500 gr de macarrones

200 ml de nata

150 gr de Chorizo

1 pimiento rojo

1 cebolleta

1 chile

Aceite

Sal

Pimienta

Cocemos los macarrones unos 8-10 minutos, según envase, en abundante agua hirviendo con sal. Escurrir y reservar.

Cortar la cebolleta, el chile y el pimiento finamente.

En una sartén echamos un poco de aceite y ponemos a sofreír la cebolleta, el pimiento y el chile. Salpimentamos al gusto

Cortar el chorizo en rodajitas y añadirlo al sofrito dejar hacer.

Cuando ya esta el sofrito añadimos la nata y la dejamos reducir unos minutos.

Añadimos los macarrones, mezclamos bien y listos para comer