LENTEJAS CON ALCACHOFAS
9:00Las lentejas viudas como las llamo yo ricas y saludables
Ingredientes:
para 4 personas
250 de lentejas pardinas
100 grs. de patata
3 alcachofas
1 zanahoria
1 cebolla
1 pimiento verde
3 dientes de ajo
1 hoja de laurel
3 cdas. de aceite de oliva
Pimentón
Sal
Preparación de la Receta:
Poner en la olla las patatas, las zanahorias, el pimiento y las alcachofas cortadas a trozos.
La cebolla y el ajo al gusto de cada uno o bien cortado o bien enteros para luego retirar.
Añadir el aceite.
Agregar la hoja de laurel, pimentón y sal.
Cubrir con agua.
Cocinar a fuego lento hasta que las lentejas estén tiernas.
Servir caliente.
Buen Provecho !!!!
3 comentarios
Amo las lentejas gracias por la receta.
ResponderEliminarYa somos doa citu .
EliminarAys, me chifla!! Ten una buena semana corazón!!
ResponderEliminarYa que estoy por aquí te invito a mi sorteo internacional: Vestido de lunares
Nos seguimos? Házmelo saber y yo haré lo mismo:
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